La Sfoglia
4 STUNDEN · AB 8 PERSONEN · BEI EUCH VOR ORT AB 6
99 € pro Person zzgl. MwSt.
Getränke inklusive
Irgendwann steht die halbe Abteilung um die Nudelmaschine und jubelt, weil die Teigbahn einen Meter lang geworden ist. Ihr knetet Eierteig, zieht ihn durch die Walze und schneidet Tagliatelle – jeder in seiner eigenen Breite. Dann entscheidet der Tisch: Walnusssahne oder Salbeibutter, die in der Pfanne schäumt.
D A S M E N Ü
VORSPEISE
Vellutata di castagne
Maronensuppe mit Rosmarinöl.
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HAUPTGANG
Tagliatelle all'uovo
Von Hand geschnitten – mit Walnusssahne und Kresse oder mit brauner Salbeibutter und Parmigiano.
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DESSERT
Pere al vino rosso con zabaione
Rotweinbirnen mit warmer Weinschaumcreme, am Tisch aufgeschlagen.
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Gut zu wissen
D A S I S T D A B E I
• Alle Lebensmittel für das komplette Menü
• Schürze und eigener Arbeitsplatz für jede Person
• Das gemeinsame Essen am langen Tisch
• Die Getränke des Abends: zwei hausgemachte Limonaden, Wasser, Softdrinks, Bier und Wein
• Das Rezeptbuch zum Mitnehmen
W O W I R K O C H E N
• In der Eventküche in Pinneberg – ab 8 Personen
• Oder bei euch vor Ort – ab 6 Personen. Lebensmittel und Equipment bringe ich mit, die Küche besprechen wir vorab persönlich.
Wunschthema oder Unverträglichkeiten im Team? Schreibt es einfach ins Formular – wir stellen das Menü passend zusammen.