Pasta Arcobaleno
JUNGGESELLENABSCHIED · 3 STUNDEN
6–8 PERSONEN IDEAL · BIS 16
99 € pro Person inkl. MwSt.
Zutaten, Getränke, Schürze und Werkzeug inklusive
Die Farbe kommt aus der Küche, nicht aus dem Fläschchen. Zwei farbige Teige, übereinandergelegt und durch die Walze gezogen – am Ende steht ein Tisch in allen Farben, und das wird das Foto des Tages.
D A S M E N Ü
Quadrucci in Stracciatella
Bunte Teigwürfel in klarer Brühe. Verquirltes Ei zerfällt beim Einrühren zu feinen Flocken.
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Tagliatelle bicolore & Pappardelle nere
Marmorierte Bandnudeln aus Süßkartoffel-Orange und Spinat-Grün – und breite schwarze Bänder mit Aktivkohle und Parmigiano im Teig.
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Burro e Parmigiano
Butter, Parmigiano DOP und ein Schöpfer Nudelwasser. Klar genug, dass man die Farben noch sieht.