MIETKOCH FÜR ZUHAUSE · HAMBURG & UMLAND
Du lädst ein, ich koche
Geburtstag, Familienfest oder ein Abend mit Freunden: Ich koche in deiner Küche ein Menü aus der Saison und bringe es Gang für Gang auf den Tisch. Du sitzt bei deinen Gästen, den Herd übernehme ich – nach über 20 Jahren in Restaurant- und Großküchen.
HAMBURG, PINNEBERG & UMLAND · MENÜS AUS DER SAISON
ÜBER 20 JAHRE GASTRONOMIE
MENÜS
Die Menüs dieser Saison
Die Menüs wechseln mit der Saison, jedes steht mit seinem Preis. Such dir eins aus und nenn es in deiner Anfrage.
ABLAUF
So läuft’s
01
Anfragen
Nenn mir Anlass, Datum, Ort und wie viele ihr seid – per Formular oder am Telefon. Ein Menü von oben kannst du gleich dazuschreiben.
02
Menü festlegen
Du bekommst eine verbindliche Zu- oder Absage. Dann legen wir das Menü fest, und du sagst mir, wenn jemand etwas nicht verträgt.
03
Ich koche, ihr esst
Ich komme mit den Zutaten, koche in deiner Küche und richte jeden Gang an. Du bist an dem Abend Gastgeber, nicht Koch.
Was dabei ist
Einkauf aller Zutaten für dein Menü
Gekocht wird in deiner Küche
Jeder Gang angerichtet und an den Tisch gebracht
Die Küche hinterlasse ich aufgeräumt
Gut zu wissen
Was kostet ein Essen?
Jedes Menü oben auf der Seite steht mit seinem Preis. Bevor du zusagst, weißt du, was dein Abend kostet.
Wie früh muss ich anfragen?
Je früher, desto sicherer ist dein Termin noch frei – vor allem an Wochenenden und im Dezember. Kurzfristig? Ruf an. Stehe ich gerade selbst in einer Küche, rufe ich zurück.
Kochst du in meiner Küche?
Ja. Ob deine Küche für das Menü und deine Gästezahl reicht, klären wir, bevor wir das Menü festlegen – schreib in der Anfrage einfach dazu, was du hast: Herd, Backofen, Platz zum Anrichten.
Wo kochst du?
In Hamburg, Pinneberg und im Umland. Ob dein Ort passt, sage ich dir in einem Satz – frag einfach.
Was ist, wenn jemand etwas nicht verträgt?
Sag es mir bei der Anfrage. Dann klären wir vorher, ob das Menü für alle am Tisch passt.
Kommst du allein oder mit Servicekraft?
Das klären wir für jeden Abend einzeln, nach Gästezahl und Menü. Ein Sieben-Gänge-Menü für zwei koche und serviere ich allein, bei acht Gästen und fünf Gängen bringe ich eher eine Servicekraft mit. Entschieden wird das mit dem Menü, also bevor du zusagst.